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实小海池园:舌尖上的校园美味—厨艺大比拼

作者:实验小学幼儿园 来源: 发布时间:2017年11月10日 点击数: 【字体:

实小海池园:舌尖上的校园美味—厨艺大比拼

幼儿膳食直接关系着幼儿的身体健康,科学合理的营养是幼儿健康成长的物质基础。为进一步提高幼儿园食堂从业人员的专业技能,1110日上午,实验小学幼儿园海池分园举行了食堂厨房人员技能比赛活动。

本次比赛分为三个项目:洗菜、切配、烹饪。在活动中,4名厨师各显身手,展示高超的厨艺。随着刀起刀落,煎炒烹饪,演奏着和谐快乐的锅碗瓢盆交响曲。最后由陈桂英园长组成的评委小组从色、香、味、形、速、量等多方面仔细观察、细心品尝给予评价打分。

通过此次活动不仅促进了厨师们技艺水平提高,激发员工工作热情、生产积极性和爱岗敬业精神,并为实现“办师幼满意食堂,给家长放心服务”的目标奠定坚实基础。